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Obermettlen

 

s'Chochä

Aktuell

AB SOFORT KÖNNEN OBERMETTLER GÜRTEL BESTELLT WERDEN

Wir denken in Kreisläufen. Deshalb lassen wir die Häute unserer Rinder und Ochsen in der Schweiz gerben und fertigen aus dem Naturleder edle handgefertigte Gürtel an, jeder ein Unikat. Ab sofort können diese bei uns vorbestellt werden.

OBERMETTLER EVENTS 2024

Wir freuen uns riesig drauf, unsere Hoftore auch nächstes Jahr wieder für unsere Gäste zu öffnen. Zusammen mit tollen Künstlern und Köchen haben wir ein vielfältiges Eventprogramm zusammengestellt. Und bald heisst es wieder gemeinsam Lachen & Geniessen... Jetzt anmelden und Plätze sichern!

UNTERSTÜTZE EINE UNSERER MUTTERKÜHE MIT EINER HORNKUH-PATENSCHAFT

Suche dir bei einem Besuch deine Lieblingskuh aus und begleite sie ein Jahr lang als Patin. Während diesem Jahr kannst du sie besuchen und an den Bauernhoftagen auf dem Hof  mitarbeiten. Und wenn die Dame gut aufgelegt ist, gibts als Erinnerung sogar ein Patenfoto mit ihr. Kleiner Tipp: Sie sind bestechlich mit hartem Brot ;o)

GENIESSE EINEN OBERMETTLER BAUERNHOFEVENT

Verbringe mit deinem Team, deinen Freunden oder deinen Liebsten ein paar gemütliche Stunden im urchigen Alpstübli, geniesse unseren Obermettler Weidebeef-Burger, erhalte in einer Hofführung Einblick in unsere nachhaltige Landwirtschaft und lass beim Schwyzerörgele & Singen mit s‘Chochä den Alltag für einen Moment hinter dir.

HERBSTZEITLOSE GEWINNT DEN PUBLIKUMSPREIS PRIX CLIMAT 2022

Wahnsinn! Wie KUHL ist das denn?! Herbstzeitlose gewinnt den Publikumspreis Prix Climat 2022! Das bedeutet uns extrem viel, da es zeigt, dass wir mit Herbstzeitlose die Menschen berühren. Und nur wenn es uns gelingt zu berühren und den Tieren wieder eine Identität zu geben, können wir bewegen hin zu einem bewussteren Fleischkonsum. Weniger, dafür nachhaltiger und tierfreundlicher. Von Herzen Dankeschön an alle, die uns all die Jahre und im Online-Voting unterstützt haben! Gemeinsam können wir eben doch etwas bewegen…

VIDEOPORTRAIT ZU UNSERER NOMMINIERUNG PRIX CLIMAT 2022

Der stimmungsvolle und authentische Film gibt einen tieferen Einblick in unser Herzensprojekt Herbstzeitlose. Wir hoffen, dass wir mit diesem Film viele Menschen berühren und einen Impuls für eine nachhaltige, standortgerechte und tierfreundliche Landwirtschaft geben können.

BERICHT LUZERNER ZEITUNG

Bericht Luzerner Zeitung zur Nominierung Prix Climat 2022, 7.1.2022
LuzernerZeitungHerbstzeitlose.pdf
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INTERVIEW MIT DER KLEINBAUERN-VEREINIGUNG

"Wir müssen unsere Hoftüren öffnen"

In einem Interview mit der Kleinbauern-Vereinigung durfte ich Einblick geben in meine Sicht, wie wir den Lebensmitteln ihren wahren Wert wieder zurückgeben können. Nämlich indem wir unsere Hoftüren öffnen und den Konsumenten die Möglichkeit geben, zu erleben was es braucht, bis ein gesundes und nachhaltige Lebensmittel auf ihren Teller kommen kann. Wir wollen Verständnis schaffen, denn nur gemeinsam können wir etwas verändern...

Interview Marlen Koch-Mathis-Kleinbauern-Vereinigung
Wir müssen unsere Hoftüren öffnen_VKMB.p
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BERICHT IM TRANSHELVETICA

Bericht über unser Projekt Herbstzeitlose im Transhelvetica
Bericht Transhelvetica.pdf
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HERBSTZEITLOSE

 Verändere die Zukunft – Werde Bauer! 

Für einen nachhaltigen & bewussten Fleischkonsum...

Das Herzstück der Obermettlen ist unsere besondere Mutterkuhherde, aufgebaut auf fünf alte, behornte Mutterkühe der ProSpecieRara-Rasse Rätisches Grauvieh, welche eigentlich geschlachtet werden sollten. Sie  erhalten auf der Obermettlen eine zweite Chance und bilden die Basis unseres solidarischen Landwirtschaftsprojektes Herbstzeitlose. Jedes Kalb, das sie gebären, erhält acht Paten. Jeder Pate bezahlt zwei Jahre lang einen Franken pro Tag und erhält nach zwei Jahren seinen Fleischanteil am Herbstzeitlosen-Beef. Während den zwei Jahren kann er an Bauernhoftagen aktiv auf dem Bauernhof mitarbeiten und so einen Einblick erhalten, was hinter einem Bissen Fleisch steckt. Bei uns wird der Konsument gleich selber zum Bauern. Und gemeinsam können wir etwas bewegen, hin zu nachhaltigem und bewusstem Fleischkonsum.

UNSER LOGO

Die Künstlerin Irene Bittner-Hüsser hat unsere Philosophie, dass Mensch, Tier & Natur untrennbar miteinander verbunden sind und wir dies wertschätzen und dazu Sorge tragen wollen, auf wundervolle Weise umgesetzt. Im Schädel spiegelt sich der Kreislauf des Lebens wieder. Alles hat seine Zeit. Es ist ein ständiges Werden und Vergehen und das ist gut so. Dass als Grundlage für das Logo der Schädel unseres Johny diente, dem wir mit unserer ersten Hoftötung den Lebendtransport in den Schlachthof ersparen konnten, bedeutet uns persönlich sehr viel. Nun sind wir endlich dort angekommen, wo wir im immer hin wollten... wir sind einfach nur dankbar! (www.irenebittner.ch)

DIE OBERMETTLEN IN DER DER SCHWEIZER FAMILIE

Wir durften der Schweizer Familie einen Tag lang Einblick in unser kleines "Universum" geben. Daraus entstanden ist eine wunderschöne Reportage in der aktuellen Ausgabe der Schweizer Familie (Erscheinungsdatum 23.7.2020). Es ist unsere Herzensaufgabe, die Botschaft, dass eine nachhaltige Landwirtschaft nur entstehen kann, wenn Konsument und Bauer zusammenarbeiten, über unsere Hofgrenzen hinauszutragen. Und nach vielen Jahren intensiver Aufbauarbeit, mit allen Höhen und Tiefen, berührt uns der Bericht sehr. Dank Gabriela Meile, Reporterin der Schweizer Familie, und Christian Merz, Fotograf, dürfen wir unsere kleine Welt einmal durch andere Augen sehen. Herzlichen Dank dafür! Unser grösste Dank gilt aber allen, die uns in den letzten Jahren als Paten, Kunden, Gäste, Freunde und Familie so sehr unterstützt haben! Ohne euch wäre das alles nie möglich gewesen... 

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Reportage Schweizerfamilie Nr. 30_2020 M
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