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Obermettler Weidebeef

Regionales Rindfleisch aus nachhaltiger

und artgerechter Tierhaltung

Obermettler Weidebeef ist Rindfleisch aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung. Unsere Rinder fressen ausschliesslich Gras, Heu und Grassilage. Den ganzen Sommer verbringen sie auf der Weide mit Blick hinunter ins Rontal. So erhalten sie genügend Zeit zum Wachsen. Durch den Verzicht auf Kraftfutter vermeiden wir jegliche Nahrungsmittelkonkurrenz zum Menschen. Auch Antibiotika kommt nicht zum Einsatz.

Obermettler Weidebeef  steht für

verantwortungsvollen Fleischkonsum und hohen Genuss!

Ab April 2019 wieder erhältlich - Jetzt vorbestellen!

Unsere Produkte:

Mischpakete:

Unsere Mischpakete enthalten viele verschiedene und abwechslungsreiche Stücke. Es sind drei verschiedene Grössen erhältlich: Mini (3.5 - 5 kg), Family (7 - 10 kg) und Premium (mit Edelstücken, 9 - 12 kg). 

Einzelverkauf:

Das Obermettler Weidebeef ist auch als Einzelstücke erhältlich. Wieso sich also nicht mal was Feines gönnen?

Special Cuts

Ein Rind hat soviel mehr spannende Stücke zu bieten als nur die gängigen Filet, Braten und Co. Deshalb sind bei uns auch Special Cuts auf Bestellung erhältlich. Diese versprechen ein ungeahntes Genusserlebnis, die jedes Koch- und BBQ-Herz höher schlagen lässt.

Nose to Tail

Was zu Grossmutter's Zeiten noch selbstverständlich war, ist beinahe gänzlich verschwunden aus den heutigen Küchen. Nämlich die Verwertung des gesamten Tieres - Von Kopf bis Schwanz. Dies  ändern wir aus Respekt dem Tier gegenüber. Probiere ein interessantes Stück oder besuche einen unserer Nose to Tail-Grillkurse.